Für jede Speise den passenden Wein.
Wo die Vielfalt wächst, schmeckt der Wein besonders gut. Genuss spielt im Kreislauf des Lebens eine große Rolle, bei uns sogar eine sehr Große. Wein hat es am Kleegraben immer schon gegeben, zumindest die letzten 200 Jahre, seit der Weinbau in Familienbesitz ist. Aus dem einstigen „Kellerstöckl“ wurde eine so genannte „Ausschank“, aus der entwickelte sich die Buschenschank, und in den letzten 40 Jahren ist daraus unser heutiges Weingut gewachsen.
Ganz natürlich und rein. Wie unsere Trauben, die schonend gelesen und langsam verarbeitet werden. Fruchtig-frisch. Klassisch-Steirisch. So naturnah wie möglich, mit viel Erfahrung und Intuition veredelt, ohne Schnick-Schnack-Dynamik. Wir wollen unsere Weine authentisch genießen. Dabei haben wir eine Sortenvielfalt der Lebensfreude entwickelt, die das pannonisch-mediterrane Klima unserer Region und die Leidenschaft der Familie in unseren Weinen widerspiegelt. In liebevoller Handarbeit begleiten wir unsere Weine vom Rebstock bis zur Flasche. Die Geschmacksvielfalt unserer Region: in jeder Traube veredelt.
Die größten Stärken unseres Wein-Angebots, welches auf den gut sieben Hektar wächst, sind vor allem die Burgunder-Sorten, für die die klimatischen Gegebenheiten optimal sind. Unsere Böden sind nährstoffreich und kalkarm, es handelt sich um tiefgründige, teilweise sandig Lehmböden. Zur hohen Qualität unserer Weine, die Sie sowohl in unser Buschenschank genießen als auch mit nach Hause nehmen können, gesellt sich unser Anspruch an einen verantwortungsvollen Produktionskreislauf.
Nachhaltigkeit leben wir vor Ort in vielen Bereichen. Sowohl durch unsere Photovoltaikanlage zur eigenen Stromproduktion und mit unserer Hackschnitzelheizung, als auch mit dem Kachelofen, der mit Holz aus dem eigenen Wald befeuert wird. Bei unserem Ab-Hof-Verkauf und in der Versand-Abwicklung für unseren Webshop achten wir ebenso auf einen sorgsamen Umgang mit Ressourcen und Verpackungsmaterialien. Auch beim Flaschenkreislauf gibt es bei uns keine Verschwendung, denn unsere Flaschen werden wieder befüllt.
Überzeugen Sie sich selbst von der feinen Auswahl an Qualitätsweinen in Weiß, Rot und Rosè sowie von spritzigen Frizzante-Varianten. Wir bearbeiten jede Bestellung verlässlich und so rasch wie möglich, außerdem achten wir bei der Verpackung und beim Flaschenkreislauf auf Nachhaltigkeit. Wein-Verkostungen in kleinem Kreis sind mit Voranmeldung ebenso gerne möglich. Vor Ort finden Sie dazu zahlreiche Jausen-Delikatessen für Fleischliebhaber:innen, Vegetarier:innen und Veganer:innen zu Ihrem Lieblingswein, den Sie gerne mit nach Hause nehmen oder online bestellen können. Außerdem bieten wir Ihnen viele weitere schmackhafte kulinarische Angebote wie selbstgemachte Mehlspeisen, hauseigenen Fruchtsäfte, handverlesene Edelbrände sowie Liköre.
